Oft entstehen die besten Sachen aus Zufall – so auch dieses Rezept. Wir alle kennen den typischen American-Cheesecake. Vor einigen Jahren ist mir dann die Idee gekommen, das Ganze einfach mal mit weihnachtlichen Aromen zu probieren und das Ergebnis ist zu köstlich, um es der Welt vorzuenthalten. Zutaten: (für...

Zugegeben – es kostet mich etwas Überwindung das Rezept für meinen berühmten Apfelkuchen preiszugeben. Da jedoch Weihnachten ist, mach ich mal eine Ausnahme. Schließlich ist dieser Kuchen einfach zu lecker, um ihn der Welt vorzuenthalten. Hinweis: Das Rezept ist für ein handelsübliches Backblech ausgelegt. Für den Teig: 600 g...